TEMAS:

DIRECCION DE SALUD AMBIENTAL

DEPARTAMENTO DE SANEAMIENTO BASIC0

CONSEJO PROVINCIAL DE SALUD PUBLICA

Laprida 240 Viedma ( R.N )

CURSO DE SANEAMIENTO BASICO

EL AGUA EN LA NATURALEZA

El agua dulce en la naturaleza es un recurso limitado y renovable que cumple uno de los ciclos a que

están sometidos algunos elementos del entorno no viviente de un ecosistema.

Este ciclo es el llamado ciclo hidrológico.

Ciclo hidrológico: (ver lámina)

INTRODUCCION

Agua Potable: para que el agua sea potable no debe contener gérmenes patógenos ni sustancias tóxicas que puedan ser peligroso para la salud .

Dada la definición es necesaria introducir los conceptos de : contaminación y polución.

Se dice que un agua está contaminada, cuando contiene gérmenes patógenos o sustancias tóxicas o ha

Sufrido modificaciones físicas químicas o biológicas que la hacen inadecuadas para el uso o consumo

Humano.

Se dice que está poluida cuando contiene sustancias o modificaciones físicas químicas

o biológicas

que la hacen inadecuadas para su uso o consumo determinado.

Es decir que, en el primer concepto, lo importante es su uso como consumo humano y el segundo lo referido al uso que se considere es así que toda agua contaminada está poluída, está contaminada.

Así por ejemplo, un agua que ha sufrido modificaciones en su temperatura, por haber recibido un desagüe de agua caliente puede ser utilizada para consumo humano, pero tal vez, ocasione dificultades

.para uso como refrigerante.

El sol produce evaporación en la capa superficial de mares, lagos, ríos, suelos y seres vivientes , dando como resultado la producción de vapor de agua, que asciende a la atmósfera por la acción de las diferentes temperaturas. El vapor de agua se condensa haciendo nubes. Cuando en el interior de la

Masa de aire las gotas aumentan su grosor volviéndose demasiado pesadas para permanecer en suspensión, se produce la lluvia, o si el frío es muy intenso nieva o graniza. Es decir, se produce la precipitación, con lo cual el agua vuelve a la superficie de la tierra , cayendo en cuerpos de agua al suelo . Al caer sobre la tierra, parte es retenida por la vegetación, parte se filtra en el terreno y parte es0curre alimentando ríos y arroyos que la devuelven al mar, con lo que se cierra el ciclo iniciado con la 00evaporación.

FUENTES:

Puede ocurrir que la investigación de la fuente de donde se proveerá agua a la ciudad, pueblo , o abasto individual no se realiza con el cuidado y la profundidad que el caso requiera. Muchas veces se ha visto que se le dado mayor importancia al proyecto de las redes y plantas de tratamiento que a la investigación de la capacidad de la fuente de provisión. No obstante cuando se encara el abasto de agua, lo primero es conocer cuál será la fuente de provisión de agua. Este concepto aunque parezca lógico, a veces es dejado de lado por diversas razones.

TIPOS DE FUENTES

Se pueden considerar los siguientes tipos de fuente:

Agua de lluvia

Aguas superficiales

Aguas subterráneas

Este tipo de fuente es utilizada en las regiones en que el agua subterráneas es escasa, no existe, o tienen características que la hacen no apta para consumo humano y no existen aguas superficiales. Entonces se recurre a recoger agua de lluvia en algibes, para abasto individuales, o represas naturales o artificiales cuando se trata de un poblado.

El agua de lluvia, que en los orígenes de la precipitación es prácticamente destilada, se va cargando en su recorrido hasta la superficie de la tierra de gases (oxigeno, dióxido de carbono, etc.) arrastrando las partículas de polvo suspendidas en la atmósfera e incorporándolas a su masa.

CARACTERISTICAS;

En general son aguas blandas, poco mineralizadas y corrosivas, aunque de buenas características físicas.

AGUAS SUPERFICIALES

Por agua superficial se entiende a la que se encuentra contenida en arroyos, ríos, lagos, lagunas y manantiales. Esta última es en cierta medida la manifestación de agua subterránea, cuando la capa acuífera aflora al encontrar una depresión en el terreno . Mucho arroyos y ríos tienen su origen en

manantiales..

CARACTERISTICA:

Las aguas provenientes de este tipo de fuentes presentan características físicas y químicas variadas, y es así que el agua que escurre por terrenos calizos es más dura , pero menos corrosiva que la correspondiente a los graníticos, debido estos a la acción disolvente del agua sobre las sales que se encuentran en el suelo.

En todos los casos se debe considerar siempre a toda agua de origen superficial, microbiológicamente contaminada, aún cuando existan, por las condiciones de escurrimiento y /o almacenamiento , ciertos procesos que tiendan a la autopurificación de la masa liquida. De la contaminación de las aguas superficiales, la más significativa , desde el punto de vista higiénico, aquella producida por el hombre y los animales . Los efectos de la contaminación se traducen en calor, turbiedad , gustos, olores , dureza ,bacterias y diversas organismos de carácter patógeno, lo que indica que en todos los casos es necesario realizar procesos de purificación.

AGUA SUBTERRANEA:

El agua de lluvia que no se evapora o se pierde en el mar se infiltra en la tierra porosa , y éste proceso de infiltración a través de distintas capas de terreno determina una acentuada disminución en el contenido de gérmenes patógenos. Es así que la mayoría de las veces se la usa sin tratamiento alguno , práctica no aconsejable ya que , aún en el mejor de los casos, el agregado de sustancias desinfectantes que aseguren un poder residual de desinfección garantizan contra la contaminación en el posterior proceso de distribución y almacenamiento (cañerías, tanques)

Las aguas subterráneas pueden tener , hablando en términos generales, alto contenido de minerales e incluso de sustancias tóxicas provenientes de los compuestos químicos de los terrenos que atraviesa y ello es así por cuanto siendo el agua uno los mayores solventes conocidos tiene la propiedad de incorporar a su masa sales en forma de disolución y su pasaje a través de distintos terrenos le ofrece mayores oportunidades de contacto con dichas sales , satisfaciendo de esa manera su avidez por las mismas.

El agua de la primera napa está expuesta a la contaminación microbiológica procedente de la superficie y en particular de los pozos negros; mientras que las napas profundas debido a un proceso natural de filtración a que son sometidas por su pasaje a través del terreno ofrecen en cambio mayores garantías desde el punto de vista bacteriológico, sin que estos suponga necesariamente iguales garantías en lo que respecta a sus características químicas.

Como se ha dicho precedente el agua se infiltra a través de las distintas capas de terreno que forman la corteza terrestre ,dicha infiltración se verifica hasta encontrarse con una capa relativamente impermeable esto hace que se acumule en el estado permeable y escurra por el mismo, según la pendiente. Estas capas relativamente porosas y permeables por las cuales el agua se desliza libremente y/o se acumula , se llaman acuíferos.

De lo expuesto se deduce que los acuíferos son formaciones geológicas que pueden almacenar significativas cantidades de agua ,las que ocupan los espacios vacíos o intergranulares de dichas formaciones. Estos acuíferos pueden ser libres o confinados.

En el acuífero libre el nivel de líquido es el límite o superficie superior de la zona de saturación y son los que comúmente se conocen como aguas freáticas. Nosotros la denominamos también como primera napa , estando sometidas a la presión atmosféricas.

En los acuíferos confinados el agua se encuentran a una presión que la atmosférica entre capas impermeables del terreno,

El aprovechamiento de esta aguas subterráneas se realiza por medio de pozos o perforaciones .

En algunas oportunidades ocurre que la presión del agua confinada es de tal magnitud , que al efectuar su alumbramiento, ésta tiene la fuerza suficiente como para alcanzar la superficie del terreno, brotando del mismo en chorros. Nos encontramos aquí con el caso de los denominados pozos surgentes.

En otras ocasiones , si bien la presión a que está sometida la masa del acuífero hace ascender una columna de agua por la perforación realizada, aquella no es suficiente como para hacerla aflorar y en éstos casos , de apelarse a la extracción del liquido por medio de bombas .Nos encontramos entonces , ante un pozo semisurgente o artesiano.(ver lámina).

CUIDADO EN SU ELECCION:

Es necesario definir, mediante un estudio , cual será la fuente adecuada de provisión para lo cual deben considerarse dos aspectos:

a)CONSUMO DOMENSTICO

Este rubro tiene en cuenta el agua que consumen las viviendas de la comunidad , destinada a bebida, aseo personal , lavado de ropa , cocción de alimentos . Con la evolución del confort humano , el mejoramiento de la vivienda y el desarrollo urbano surgen otros consumos para el riego de jardines , lavado de vehículos, aire acondicionado y refrigeración.

El consumo doméstico varía con los hábitos higiénicos y el nivel de vida de la población abastecida, resultando, en cada caso, proporcional al número de habitantes de la localidad.

b)CONSUMO PUBLICO

Es el agua que se suministra a los edificios públicos de plazas , limpieza de las calles , fuentes , parques y servicios contra incendio .

Su evaluación puede hacerse en función de la población , teniendo en cuenta características especificas. Tales como: asiento de municipales , instituciones de enseñanzas, bancos , hospitales.

c)COSUMO INDUSTRIAL

Es el consumo originado por fábricas y establecimientos industriales diversos: frigoríficos , textiles , papeleras, acerías, curtiembres, etc.

d)CONSUMO COMERCIAL:

Este consumo varía de un lugar a otro, y corresponde al agua consumida por personas que no tienen su residencia en el distrito comercial, por lo que su evaluación no puede hacerse en base a la población , signo que se estima como un porcentaje del consumo doméstico. A estos consumos debe agregarse la estimación que se haga para considerar pérdidas y desperdicios tanto en la red de distribución, como en las instalaciones domiciliarias se pueden indicar valores superiores al 20%

Esta estimación se basa en una fracción del consumo determinado para otros uso ,y considerando aspectos particulares tales como la existencia o no de medidores y la edad de la red de distribución.

DOTACION:

La cantidad adecuada para cada uso se define por la dotación mínima en litros por habitantes y por día necesaria para satisfacer al consumo que se trate.

ALGUNOS VALORES DE LA DOTACION:

La OMS fija como dotación mínima y necesaria para consumo humano 75 litros por habitante por día.

En el caso del Servicio Nacional de Agua Potable este organismo fija la dotación dentro de los siguientes rangos.

Estos valores varían en función de la localización geográfica, clima, grado de industrialización, tamaño de la localidad y otros factores . Cuando se hace un estudio ,la zona deberá estudiarse detenidamente con el fin de obtener precisiones de dotaciones de confianza.

Definida entonces la dotación en posible determinar el volumen agua a proveer

V = P x D

V= volumen de agua a proveer m3 por día

P = número de habitantes

D = dotación en litros por habitante

Al hacer éstas consideraciones , se calculan los volúmenes de agua a satisfacer para los periodos :actual y futuro ,para el cálculo del caudal futuro .Para el cálculo del caudal futuro es necesario hacer las estimaciones del crecimiento de la población y, utilizando métodos de proyección.

Conocidos los caudales a satisfacer, es posible entonces verificar si la fuente elegida , es capaz de entregar el volumen determinado , así como las previsiones a tomar para asegurar la provisión en el futuro,

El otro aspecto a considerar en la elección fuente es la calidad.

El agua en la naturaleza no se encuentra en su estado químicamente puro, signo que, según puede contener sustancias químicas, orgánicas e inorgánicas , así como microorganismos , que se le incorporan en el aire o el suelo durante el consumo

Desde el punto de vista de su utilización como fuente de provisión de agua, su aspecto debe ser agradable y cumplir con los requisitos sanitarios de calidad . Para determinar su calidad deben efectuarse investigaciones a cargo de los organismos sanitarios .Estas consisten en análisis físico-químicos y bacteriológicos ,que permiten obtener valores de parámetros que comparados con otro que fijan las normas , definen la calidad y tratamiento . Estos análisis deben efectuarse siempre antes de decidir la captación.

Ha de tenerse en cuenta que un solo análisis proporciona información sobre el estado en que se encuentra en ese momento , y que ese estado cambia continuamente lo que resulta conveniente efectuar una investigación contínua tomando muestras en un periodo razonable, que se fijará en cada caso , dependiendo de la urgencia o el tiempo fijado para el estudio de fuentes.

Las características que se determinan son:

-Temperatura

-Turbidez

-Color

-Sabor

No hay escala fija de medida y depende de la sensibilidad de cada usuario.

La interpretación de estas características físicas, dará pocos indicios de los inconvenientes que un agua puede causar a la salud , pero si determina información útil para definir proceso de tratamiento.

b) Químicas

Se determina aquellas relacionadas con la calidad del agua , tales como cloruros, sulfatos , y las relacionadas con la salud tales como sustancias nocivas : nitratos y nitritos, y sustancias tóxicas: arsénico, plomo, mercurio, cianuro, selenio, etc.

Proporciona indicaciones sobre la presencia de microorganismos patógenos en el agua.

De estos microorganismos se determina la existencia de Bacteria Coli ,que si bien es cierto, es una bacteria generalmente inofensiva que vive en el intestino humano y de los animales , presencia es indicativa de contaminación de tipo fecal y hace presumir la existencia de productores de enfermedades contagiosas.

Definidas las cantidades y calidad de las fuentes consideradas se puede tomar la decisión de su elección. Esto que parece razonable que sea así , en muchos casos la experiencia o los hechos han demostrado que no fue así y se dieron casos de poblaciones que vieron su desarrollo por una deficiente investigación para la elección de la fuente, a la que al cabo de un cierto periodo ha debido que ser abandonada y buscar en consecuencia una nueva alternativa

TRATAMIENTO DEL AGUA;

El agua captada debe ser entregada al consumo en condiciones de potabilidad, es decir que el agua cruda o natural que tenga la calidad que no cumpla con la exigencias para su empleo como agua de bebida , debe ser corregida mediante tratamiento.

Como concepto general puede decirse que toda agua puede ser acondicionada para el consumo humano ya que se dispone de métodos técnicos para lograrlo a un mayor o menor costo de acuerdo al tipo tratamiento a utilizar..

El conjunto de procedimiento , o tratamientos a emplear será distinto según la calidad del agua natural captada. En algunas circunstancias podrá ser suficiente la corrección de ciertos caracteres físicos. Como por ejemplo , la turbiedad o el color en otras, será necesario corregir propiedades químicas como la dureza o el exceso de flúor, y finalmente , el aspecto más importante : hay que asegurar la calidad bacteriológica ,procediendo a la desinfección. Esta última fase es imprescindible y no debe descuidarse en ningún caso.

De los tipos de fuentes mencionados , son , en general , las aguas artificiales , las que exigen un mayor grado de tratamiento; en los aspectos físicos- químicos y bacteriológicos , ya que en su escurrimiento por la superficie de la tierra van incorporando a su masa todo tipo de sustancias , en suspensión o en solución, materia orgánica y gérmenes. Quizá las características más visible de un agua superficial , sobre todo las de las llanura, sea su elevada turbiedad

Tipos de tratamiento:

Se analizarán los más comunes , por cuanto dentro de tales esquemas existen diversas variantes como resultado de la calidad del agua de la fuente adoptada y de la importancia del abasto.

Cuando la fuente es superficial procede de agua de lluvia recolectada en depósito o represas, por lo cual la misma puede considerarse como fuente superficial a los fines de definir el tratamiento ,es posible definir los siguientes esquemas

1er.Esquema

Captación ---------Filtración-------------Desinfección:

Lenta

2º Esquema

Captación—Coagulación—Sedimentación—Filtración---Desinfección

Rápida

3º Esquema

Captación---Coagulación—Sedimentación—Filtración—Desinfección

1er.Esquema

Este primer esquema se utiliza solo en casos de que el agua superficial esté perfectamente controlada y tenga una turbiedad no muy elevada , como lo es cuando proviene de un gran embalse , de una vertiente ,o de ríos o arroyos que durante todo el año tienen poca turbiedad.

Captación:

Es común a los tres esquemas y consiste en las construcciones , bombas , y conducciones que se acercan el agua a la etapa siguiente que indican los esquemas.

Filtración Lenta:

La filtración es la etapa del tratamiento en la que procura eliminar del agua la materia en suspensión, microorganismos , etc, que no es posible o económico ejecutarlo en las etapas anteriores

Se distinguen dos tipos de filtros ;lentos y rápidos ,los que se diferencian fundamentalmente, por la velocidad de filtración , ya que existen otras particulares que serán mencionadas en cada caso.

Los filtros lentos son filtros de superficie , es decir, la parte esencial del proceso de filtración se efectúa en la superficie ,dentro de la capa fina del filtro en donde se desarrolla una película biológica de característica gelatinosa denominada zooglea. Esta película produce dos efectos; purificación mecánica al retener las partículas de suciedad del agua que la atraviesa y una purificación biológica , ya que los microorganismo que la constituyen consumen para su metabolismo la materia orgánica, bacterias , protozoos ,amebas , etc. Que retiene.

Para que el filtro lento cumpla su función, debe pasar un cierto tiempo , desde que se lo pone en funcionamiento , durante el cual se forma la zooglea , llamado ,tiempo de maduración del filtro que oscila entre 20 y 30 días. Es por ello que al hacer el proyecto debe preverse unidades de reserva.

Características de Filtro Lento

Esta constituido por una capa de arena fina de gradación granulométrica determinada de aproximadamente 1 metro de espesor , que descansa sobre una capa de 0,40 mts, de arena gruesa, denominada "manto de sostén" , constituida de la siguiente manera : una primera capa de 10 cm. Formada por granos de 5 a10 mm. Una segunda capa de 10 cm. De espesor con partículas de 10 a25 mm y una tercera capa de 20 cm. Con granos de tamaño entre 25 y 75 mm, Debajo del manto sostén se colocan las cañerías de drenaje que conducen al agua a la cámara de salida.

Las normas de Diseño de Servicio Nacional de Agua Potable indican que la velocidad de filtración comprendida entre: 0,12 a 0,15 m3/ m2 por hora . Es decir , que en una hora , por cada m2 de superficie puede pasar 120 a150 litros de agua.

Esta velocidad tiene su razón de ser en el hecho de que una velocidad mayor no permitiría la formación de la zooglea o en otro caso , la rompería, con lo cual el filtro no cumpliría su misión . Con el fin de regular la velocidad se agrega al filtro un dispositivo en la cámara de salida que regula automáticamente esta velocidad.

Limpieza del filtro:

A medida que el lecho filtrante se va colmatando ofrece una mayor resistencia al paso del agua , por lo que se fija que siempre haya un mínimo de 10 cm, de agua sobre el lecho , el agua asciende aumentando el nivel respecto al mismo. Esta acumulación AH se denomina pérdida de carga y no debe pasar los 0,70mt según las normas de S.N.A.P.E En ese instante debe producirse la limpieza del filtro , la que se realiza retirando 1 a 2 cm. De arena rastrillando y aflojando la arena .Al cabo de 4 o 5 limpiezas será necesario reponer la arena retirada , reemplazándola con arena nueva de la misma granulometría o bien por la arena retirada perfectamente lavada y limpia..

Las normas que fijan que la turbiedad no debe ser mayor de 50 unidades , para evitar que el filtro se ensucie rápidamente. Para turbiedades mayores se debe pasar al segundo o tercer esquema, ver lámina.

Ventajas ;

El empleo de filtros lentos de arena es un método de tratamiento adaptable para los abastecimientos de agua de las zonas rurales , pues permiten obtener resultados satisfactorios y conservación no exigen una preparación especializada , Sin embargo, la turbiedad no debe exceder de ciertos limites.

Empleado con las velocidades que se indicaron, el filtro podrá normalmente

1).- Reducir la flora bacteriana de un 85ª a 99 % según abundancia inicial

2) Reducir la turbiedad de 50 ppm. ( limite máximo tolerado) a 5 ppm.

3) Reducir el color en cierta medida que de dependerá de las dimensiones de granos

de arena y de la velocidad de filtración.

Considerando que estos filtros se adaptan solo a aguas con escaso grado de turbiedad , en algunas circunstancias especialmente en periodos de turbiedad prolongados. Suele ser necesario someter el agua cruda a una sedimentación preliminar antes de pasarla por los filtros.

2º Esquema

Como se ha dicho cuando la turbiedad sea excesiva lo que implica que los filtros lentos se ensucian rápidamente, se puede recurrir a la sedimentación simple antes de la filtración lenta ya descripta.

Sedimentación silmple

Se basa en el asentamiento de las partículas suspendidas en el agua cruda por simple acción de la gravedad . Físicamente se consigue almacenando el agua en recipiente ,tanques , reservorios , etc. Adecuando el tiempo necesario de asentamiento.

Este aspecto del tratamiento adquiere gran importancia en la corrección de las aguas superficiales que como se apuntara precedentemente son en general , la de mayor turbiedad y contenido bacteriano pues la sedimentación simple reduce la turbiedad, el color y un cierto porcentaje de microorganismos..

La sedimentación puede ser intermitente o. contínua . La sedimentación intermitente consiste en almacenar el agua en reservorios en los que durante un tiempo el agua se mantiene estática hasta su vaciado. Este método es simple aunque no aconsejable para grandes consumo por que su uso queda circunscripto al nivel domiciliario o pequeñas poblaciones.

En el proceso continuo el agua fluye constantemente a través del sedimentador. El asentamiento de sólidos suspendidos se consigue por disminución de la velocidad media del agua lo que se logra aumentando la sección de pasaje.

De acuerdo a la velocidad de sedimentación de las partículas, la sedimentación simple sólo pueden usarse en determinados casos, por cuanto , debido al tiempo de retención que se necesita, si los volúmenes a tratar son grandes, serán necesarios grandes depósitos

V = Q (m3/ d ) x Tr, (d)

V= Volúmen del depósito en m3

Q = Caudal diario (m3 / d )

Tr,,= Tiempo de retención (días )

Este proceso se usa entonces cuando se dispone de depósitos naturales como lagos , o artificiales; embalses, en donde se produce una sedimentación previa , que ayudará al tratamiento posterior.

Si se determina la necesidad de dimensionarlos se prefiere lo de funcionamiento continuo en los que la velocidad de escurrimiento del agua se fija en 2 a10 m/s, el tiempo de retención es de 4 a 24 hs. la profundidad es de 2 a 4 mt.

Es fundamental la disposición de las entradas y del desagüe.

La entrada debe disponerse de manera que el agua atraviese toda la sección y en lo que hace al desagüe , cuando el depósito es pequeño puede sacarse el barro depositado mediante un caño que se coloca en la parte más baja. Para las instalaciones mayores se puede utilizar bombas o barredores mecánicos.

Desde el punto de vista de la eficiencia , la reducción de materias sedimentable es del orden del 60 al 70% Un aspecto interesante a tenerse en cuenta , lo constituyen la reducción del tenor bacteriano pudiendo llegar al 80% después de un periodo prolongado de retención debido al hecho de que el ritmo de desaparición de los gérmenes es mayor que el de su reproducción. Además se produce un efecto de arrastre por la sedimentación de las partículas.

La aparición de algas puede reducirse mediante el agregado de sulfato de cobre en proporciones de:

0,2 a 10 mgrs. / 1 o cloro: 0,3 a 2 mgrs / 1 de cloro activo.

Las cantidades exactas deberán ser determinadas en cada caso.

La eficiencia de un sedimentar determinado para reducir la turbiedad depende de la naturaleza y el tamaño de las partículas en suspensión y del tiempo de retención.

3º Esquema :

Coagulación de las aguas

Por lo comentado con anterioridad se deduce que la disminución de la turbiedad debida a las partículas muy finas por la simple acción de la gravedad , obligaría a la construcción de depósitos tan desmesurados que serían práctica y económicamente prohibitivos . Se podría apelar al trámite de su eliminación por medio de la filtración pero , en estás condiciones los filtros se colmarían tan rápidamente que la operación de los mismos se haría sumamente engorrosa cuando no imposible . Si bien no figura en la tabla vale la pena destacar que las partículas coloidales, con diámetro de orden del 0,00001 m tardarían 206 años en sedimentar 1 m. Con líquido en reposo.

En estos casos se apela a un proceso llamado coagulación , mediante el cual se aglutina las partículas , aumentando de tamaño y precipitando en tiempos técnicamente aceptables como para proyectar sedimentadores dentro de dimensiones económicas.

En principio la coagulación consiste en agregar al agua otras sustancias coloidales de signo contrario al contenido en el agua natural.

Se produce entonces un proceso de atracción de las partículas densificándose y facilitando su precipitación con el consiguiente arrastre de otras partículas que terminan formando un "floc" sedimentable no ya en el término de días y aún años como en el caso de las partículas coloidales signo en el término de horas (ver lámina )

El coagulante más común en nuestro medio es el sulfato de aluminio el cual , a ser agregado disminuye el valor del PH del agua , vale decir aumenta en grado de acidez.

Esta agua aunque ligeramente ácida tiene características corrosivas por lo que se acostumbra " alcalinizarlas " mediante el agregado de cal.

En aplicaciones domiciliarias se aconseja agregar el coagulante en forma de aluminio natural diluyéndolo en agua sin que se forme grumos. La solución así preparada puede agregarse a la entrada del agua al pequeño decantador procurando , eso si , una agitación; que provoque un mezcla íntima de la solución del coagulante en el agua.

No se puede dar a priori las dosis de coagulantes necesarias para el tratamiento de un agua determinada.

La experiencia es la mejor auxiliar en estos casos . Pero si un agua destinada al consumo familiar no responde al tratamiento por sedimentación simple y filtración posterior en cuanto a la reducción de la turbiedad se aconseja recurrir al asesoramiento de un técnico para que éste deje las instrucciones necesarias sobre el proceso de coagulación a incorporar al tratamiento ya que en el existen cantidades variables que es necesario determinar para que el proceso sea eficiente.

EFICIENCIA

La eficiencia en contenido de sólidos sería sobre el 90 y 98 %y en lo referente a la eliminación del Bacilo Coli sería del 60 al 90 %.

Se procura que el contenido de los sólidos en suspensión sea de 5 ppm.

FILTRACION RAPIDA

En el caso de un Filtro Rápido , la filtración o la detención de impurezas y bacterias no se produce por la zoglea , signo que esa función se ha cumplido con el agregado de coagulantes y la decantación.

CARACTERISTICAS DEL FITRO RAPIDO

Un filtro Rápido consiste en una caja de hormigón dentro del cual tiene colocados , de arriba hacia abajo

FILTRACION RAPIDA

En el caso de un Filtro Rápido, la filtración o la detención de impurezas y bacterias no se produce por la zooglea , signo que esa función se ha cumplido con el agregado de coagulantes y la decantación.

CARACTERISTICAS DEL FILTRO RAPIDO

Un filtro rápido consiste en una caja de hormigón dentro del cual tiene colocados de arriba hacia abajo

a)El lecho filtrante de arena uniforme comprendido entre 0,5 y 2 mm.

VELOCIDAD DE FILTRACION

La velocidad de filtración es del orden de los 10 a 15 m3/m2 hs.

LIMPIEZA DEL FILTRO

En algunos filtros más antiguos , se realiza por medio de agua que se introduce de abajo hacia arriba produciendo la limpieza del manto filtrante por acción mecánica al refregarse los granos de arena entre ellos. La velocidad del agua de lavado debe ser tal que produzca esponjamiento del manto, pero no arrastre de arena hacia las canaletas de lavado , en filtros más moderno se utiliza la limpieza con aire comprimido y después agua.

La operación de limpieza dura unos 10 a 15 minutos hasta que el agua que escurre hacia las canales sale limpia.

Para indicar el momento en que se hace necesaria la limpieza se utiliza un medidor de perdida de carga, delta H que cuando adquiere un determinado valor que se fija en 2,40 m señala que la limpieza debe efectuarse.

DESINFECCION

Esta etapa es común a todos los esquemas.

Ya se ha expresado que de las condiciones físicas , químicas y bacteriológicas a cumplir por el agua potable, son estás últimas las que exigen una fiscalización más estricta.

La desinfección de las aguas es el proceso mediante el cual se pretende controlar la calidad bacteriológica.

Este tratamiento de desinfección es necesario para todo tipo de agua ,vale decir se considera obligatoria la desinfección del agua antes de liberarla al consumo. En muchos casos, en que las características físicas y químicas son aceptables (generalmente aguas de origen subterráneas, de deshielo reciente ) La desinfección es el único tratamiento necesaria y suficiente. En otros casos , principalmente en aguas, debe, además, procederse a la filtración pues. Este proceso retiene elementos bacteriológicos que no son atacados por las dosis normales de desinfectantes que se agregan al agua destinada al consumo humano; . La desinfección se constituye aquí en condición necesaria aunque no suficiente.

Parra todos los casos cabe aclarar que el agregado de desinfectantes al agua , no solo debe eliminar la presencia de microorganismos patógenos capaces de producir enfermedad , signo que debe asegurar un poder residual capaz de hacer a eventuales contaminaciones que pueden sufrir el agua desde el momento en que se la trata hasta que llega al consumidor.

Vale aquí la pena hacer distingo entre desinfección y esterilización. La primera de ellas apunta hacia la ausencia de vida patógena en el agua , mientras que la segunda supone ausencia total de vida.

Las principales enfermedades cuyos agentes microbiológicos productores son vehiculizados por las aguas , son: fiebre tifoidea , fiebre paratifoidea, cólera, disentería amebiana , disentería bacilar , se cree que también el virus de la poliomielitis puede ser vehiculizado por el agua.

La investigación de bacterias patógenas : especificas en las operaciones de control de rutinarias se transformaría en una tarea difícil y costosa que insumiría demasiado tiempo , sin contar ,además con la seguridad que requiere ésta tarea de contralor :Se recurre entonces a un método indirecto que permita establecer las posibilidades de que el agua haya sufrido algún tipo de contaminación y ello es el recuento de bacterias coliformes, conocido como: determinación de índice de coliformes

Estas bacterias son de presencia normal en las heces de los animales de sangre caliente ,y por lo tanto, su presencia en el agua puede indicar algún tipo de contaminación fecal.

METODOS DE LA DESINFECCION DEL AGUA

La desinfección del agua puede lograrse por:

La más utilizada o común es la desinfección con cloro.

DESINFECCION CON CLORO

La desinfección por cloro es la más utilizada dada su fácil obtención y aplicación.

El cloro es un gas que si bien no es corrosivo por si mismo , lo es y mucho .cuando está húmedo.

Reacciona con la mayoría de los compuestos orgánicos y es irritante para las vías respiratorias. , por lo que en el tratamiento del agua no se lo usa en estado gaseoso sino en compuesto líquidos o sólidos que lo contienen, los cuales se denominan clorógenos:

Cloruro de cal (compuesto sólido con 20 a 35 % de cloro activo )

Hipoclorito de sodio (compuesto sólido con un 20 % a 35% de cloro activo)

Perclorados ( contiene de un 50 a un 70 % de cloro activo , pero es un producto de importación)

Los efectos del cloro en el agua son complejos. Las reacciones más características son:

Con el amoníaco formando nuevo compuesto bactericida ( cloramina ) con mayor poder de permanencia en el agua .

Con los compuestos ferrosos , manganosos, nitritos, reduciendo o haciendo desaparecer sus efectos.

Con los compuestos orgánicos destruyéndolos.

DEMANDA DE CLORO:

Cloro Residual

El cloro no actúa en forma instantánea, necesitando un cierto tiempo de contacto : más de 20 minutos, además debe agregarse una cantidad suficiente , dado su poder de combinación con distintas sustancias que asegure un resto de bastante cloro libre que pueda ejercer una acción germicida.

Esta necesidad de cloro es distinta para cada caso, siendo la diferencia entre el cloro agregado y el cloro libre, lo que se llama demanda de cloro.

Esta demanda de cloro puede establecerse mediante el empleo de reactivos, siendo el más práctico la ortotoluidina que , agregada al agua clorada , produce una cloración más intensa , cuanto más cloro libre hay en el agua.

La comparación entre el color obtenido y los colores patrones dan idea de la cantidad de cloro residual que contiene en el agua ensayada . l

Se estima en 0,1 ppm, la cantidad de cloro libre necesario en la salida del extremo de la red de distribución para asegurar una cantidad suficiente capaz de destruir cualquier contaminación que pudiera producirse, sin que por ello el agua presente un gusto demasiado perceptible.

LUGAR DE APLICACIÓN

Por lo general se inyecta cloro en la cañería que conduce el agua filtrada hacia el tanque elevada o a la cisterna ya que de esa manera se asegura " el tiempo de contacto necesario" más de 20 minutos para que pueda actuar el cloro .

Hasta aquí se ha analizado el tratamiento cuando la fuente es superficial . En el caso de las aguas subterráneas , por lo general solo es necesario efectuar un desinfección mediante el agregado de una solución de cloro en la cañería de subida del tanque, de manera de contar con el tiempo de contacto necesario en el mismo.

No obstante algunas aguas subterráneas requieren a veces tratamientos adicionales para quitarles algunos componentes químicos tales como hierro ,flúor, arsénico, y adecuarlas a las mismas.

Este tratamiento es posible realizarlo ,aunque encarece el costo del agua abastecida.

ENFERMEDADES DE ORIGEN HIDRICO;

Generalidades;

Se llaman enfermedades hídricas a aquellas en las que el agua de bebida juega un papel preponderante en su único modo con que se transmiten muchas enfermedades ,es válido llamarlas así , pues el agua tiene reales posibilidades para albergar y transmitir los agentes etiológicos que las provocan

Las enfermedades de origen hídricas se dividen en:

Entre las primeras encontramos :

Entre las segundas ,encontramos:

1.- Arsenismo o cáncer arsenical

2.- Osteoporosis o esteosis flúorica o fluorosis ósea

3.- Fluoorosis dental o dientes manchados o veteados.

4.- Metahemoglobinemia de los lactantes o niños azules. (cianosis).

Normas:

Los estudios de los efectos que el agua causa en el organismo humano ha llevado a establecer normas sobre cada uno de los elementos que en ella pueda hallarse.

Como los valores internacionales establecidos son muy variables y están en relación al grado de desarrollo alcanzado por cada uno de ellos , la Secretaría de Estado de Salud Pública .Obras Sanitarias de la Nación, Obras Sanitarias de la Provincia de Buenos Aires, y El Instituto de Ingeniería Sanitaria, trabajando en conjunto, establecieron una serie de normas respecto a características bacteriológicas, físicas, químicas, que debe reunir el agua de consumo humano para ser considerada potable de cuyo trabajo se extractan:

CARACTERISTICAS BACTERIOLOGICAS

Desde el punto de vista bacteriológicas el análisis se centra sobre las bacterias del grupo Coli

En la mayoría de los casos estas son huéspedes inofensivos normales del hombre y viven en el instestino

La presencia de estás bacterias en el agua denota una contaminación con los líquidos cloacales y hace sospechosa la presencia de otras bacterias, virus, o parásitos capaces de hacer perder la salud a quién la bebe.

CARACTERISTICAS FISICAS

Desde el punto de vista físico el agua turbia, con olor y sabor desagradable, aún cuando no resulte nociva para la salud humano , es rechazada de inmediato por quien a veces consume otra contaminada, porque ésta última característica no es visible.

La turbiedad del agua puede provenir de una amplia variedad de materiales en suspensión (coloidal o grosera) y aún microorganismos.

El usuario desea consumir agua perfectamente transparente, lo cual resulta beneficioso en alto grado, porque las mismas presentan menor contenido bacteriano.

Cada partícula de turbiedad puede albergar bacterias y virus y ofrecer considerables protección a la acción de los desinfectantes.

El color natural que puede presentar el agua es generalmente de origen mineral ( hierro, manganeso) u orgánico ( descomposición de la materia orgánica ) En todos los casos debe vigilarse que no supere los límites tolerables y vigilar su contenido bacteriológico.

El olor y el sabor son caraterísticas subjetivas , íntimamente ligadas entre si. Debe seleccionarse agua para el consumo que no tenga olor ni sabor perceptible.

El olor y el sabor presentes en el agua puede ser producido por algas , hongos, bacterias ,sustancias inorgánicas, putrefacción de materias orgánicas.

Si bien el olor y el sabor son características subjetivas íntimamente relacionadas entre si deben seleccionarse aguas para consumo que no tengan olor . En cuanto al sabor , debe considerarse que todas las aguas potables poseen cierto sabor. Si éste no resulta francamente desagradable al paladearlo por primera vez , la mayoría de los usuarios terminarán por habituarse a él.

CARATERISTICAS QUIMICAS

Las características químicas del agua son generalmente poco investigadas cuando se trata de abasto individuales.

Casi siempre se las clasifica según las experiencias de las ama de casa con el lavado de la ropa, en aguas duras o blandas. Cuando el contenido salino es muy grande es rechazada para el consumo y uso doméstico.

Sin embargo , distintos compuestos químicos hacen peligrosa la ingestión de agua durante períodos más o menos prolongados , principalmente por la acumulación que en el organismo humano se va efectuando.

Las características que se investigan son: PH, sólidos disueltos totales, alcalinidad total, dureza total , cloruros , sulfatos, amonio, nitritos, nitratos, manganeso, hierro, flúor, arsénico, vanadio , plomo.

El PH influye en el sabor del agua ,en su acción corrosiva , o incrustante y en la eficacia desinfectante del cloro, los valores límites deben estar comprendidos entre 6,8 y 9,2 unidades.

Los sólidos disueltos totales presentes en el agua , influyen sobre el sabor ,el depósito de residuos en los utensillos domésticos y calderas, la corrosión en las instalaciones, en la turbiedad y en el calor.

Además el agua con elevada concentración de sales no calma la sed e inclusive , tiene efecto laxante para los no habituales a beberla.

Cantidades que superan los 4.000 mg./litro, deban considerase inaptas para el consumo humano , principalmente en las zonas de clima templado a frío

La alcalinidad natural del agua se debe a la presencia de iones bicarbonatos ,principalmente. La misma influye en el sabor y sobre la corrosión de las instalaciones . Se expresa en mg./l de carbonato de calcio (CO3 Ca) y su valor no debe superar los 800mg,/l

La dureza total se expresa también en mg./l de CO3 Ca. Aún cuando no se tiene conocimiento sobre los efectos perjudiciales para la salud se destaca la incidencia económica que tiene sobre la industria y el hogar al exigir el consumo excesivo de jabón, el endurecimiento de los vegetales cocidos ,incrustaciones, etc.

La presencia de cloruros en el agua tampoco es considerada perjudicial para la salud si no alcanzan concentración elevadas. Su incidencia más visible es la del sabor que comunica el agua.

Como los sulfatos inciden en el sabor del agua, las limitaciones que el mismo impone hacen que no tengan concentraciones perjudiciales para la salud.

El amonio no se encuentra normalmente en concentraciones elevadas en las aguas de bebida. Sin embargo un incremento en los valores normales debe llamar la atención acerca de una posible contaminación reciente, con el peligro que ello representa.

Los nitritos conjuntamente con los nitratos y el amoníaco puede constituir un índice de contaminación. De ello surge que su presencia por encima de los valores fijados deben mover a un examen bacteriólogico de control.

Los nitratos y/o nitritos en el agua pueden provocar metahemoglobina en los lactantes debido a la acidificación de la hemoglobina a que son suceptibles . Esa misma suceptibilidad hace que las concentraciones sean muy variables en cada caso.

En nuestro país se dieron casos en que abasto públicos con concentraciones que oscilan entre 145 y 160 mg/l no provocan problemas en su población infantil , mientras que en otras inferiores , si los producen. De ahí que es conveniente advertir cuando se detectan casos, acerca de la conveniencia de utilizar agua de otra procedencia en la preparación de los alimentos de los lactantes

El manganeso ejerce una influencia perjudicial en algunos procesos digestivos. Por otra parte confiere olor al agua y provoca incrustaciones en las cañerías.

El hierro confiere turbiedad y color al agua , por lo que es necesario tratarlas antes de su consumo ( purificación ) En algunos casos , aguas de pozo , límpidas al momento de la extracción se enturbian luego por su elevado contenido de hierro , lo que obliga a desferrizarlas. (coagulación )

El flúor es un elemento químico que se encuentra presente en muchas de las aguas subterráneas de nuestro país .Una pequeña cantidad alrededor de 1 mg./l , ejerce una acción preventiva de las caries dentales durante el periodo de formación de dientes , dada su fijación selectiva en el tejido dentario, y el tejido óseo y es por esa característica que una concentración elevada provoca fluorosis dental y ósea (más de 2 mg./)

El agua de bebida no debe contener arsénico aún cuando una pequeña concentración pueda ser aceptada por el organismo. En nuestro país existe experiencia del efecto cancerígeno ( en piel) que provoca la presencia de este elemento en el agua por esa razón , en muchos lugares se procede a su desarsenización para abasto públicos.

El vanadio no se encuentra en general presente en el agua subterránea en nuestro país . Su inclusión como indicador de la calidad del agua se debe a su comprobada toxicidad con los animales de laboratorio y la bibliografía extrajera que hace incapié en ello.

El plomo,, aunque tampoco se encuentra naturalmente presente en el agua, puede aparecer en ella por corrosión de las cañerías de plomo debido al bajo ph (acidez) y al elevado contenido de dióxido de carbono, en solución que pudiera tener. Por otra parte, el uso de derivados del plomo como aditivo de la nafta elevaron la contaminación de éste elemento en el medio ambiente, lo que lleva a entender que el agua de bebida no debe contenerlo, aún cuando bajas proporciones puedan ser toleradas por el organismo.

LIMPIEZA Y DESINFECCION DE CISTERNAS Y TANQUES DE RESERVA PARA AGUA POTABLE ( Ver cuadernillo)

Tanque de Reserva

Depósito elevado de agua para mantener una reserva aproximada a un día de consumo y dar la presión necesaria para el funcionamiento de los artefactos sanitarios .

Cisterna o tanque de bombeo

En los edificios de altura ,donde la presión de la red es insuficiente para elevar el agua al tanque de reserva se instala una cisterna o tanque de bombeo en el piso de abajo o sótano desde donde se eleva al tanque de reserva por electrobomba . Su capacidad mínima es un tercio de la del tanque de reserva .Desde una cisterna puede alimentarse más de un tanque de reserva.

En los edificios con más de dos plantas altas , es muy importante contar con sistema de provisión de agua potable compuesto por una cisterna y uno o más tanques de reserva elevados.

De no optarse por este sistema , difícilmente los ocupantes del inmueble cuenten con agua para sus necesidades mínimas.

La cisterna forma un sistema con el tanque de reserva ,La primera , recibe el agua directamente de la red de alimentación externa y por medio de un equipo de bombeo eleva al tanque de reserva ubicada en la parte más alta del edificio ,el que a su vez , la distribuye a través de la red interna a los distintos artefactos

DESCRIPCION DE LAS OPERACIONES

Antes de proceder a la limpieza y desinfección de cualquier sistema de abastecimiento de agua potable es conveniente tomar los recaudos que a continuación se mencionan.

1.- Se inspeccionaran las cisternas y tanques no debiendo presentar éstos fisuras de ninguna naturaleza , en caso de detectarse su presencia se procederá a su reparación mediante lechada de cemento ( 1 parte de cemento, 1 parte de agua , ) o mezcla de concreto ( l parte de cemento por 3 de arena fina ) para fisuras de mayor importancia.

2.- Las tapas pueden ser reparadas extendiéndose sobre su superficie cualquier producto aislante de la humedad ,preferentemente transparente ,comúnmente conocido como tapagoteras en el comercio . Estas tapas deberán ser herméticas para evitar la entrada de los pájaros ,ratas, e insectos.

1.- LIMPIEZA DE CISTERNAS

1.1,- Si la cisterna contara con una válvula de limpieza y descarga a desagüe pluvial, se desagotará el contenido de la misma hasta un tercio de su capacidad.

1.2.- En caso de no poseer válvula de limpieza , el desagote hasta un tercio de su capacidad se hará a través de la bomba de alimentación al tanque de reserva más cercano . teniendo la precaución de dejar abierta la llave de limpieza del mismo.

1.3.- A continuación con un cepillo de paja dura ( nuevo) se limpiará a fondo el techo , las paredes y el piso utilizando al efecto agua ya existente ,a la que no se agregará ningún elemento para la limpieza, detergente, lavandina , etc.

Se vacía totalmente y se enjuaga una o más veces ,de acuerdo a los residuos acumulados , eliminando el agua del lavado a través de la válvula de limpieza .Si la cisterna no contara con este elemento de evacuación del liquido se efectuará a través de una bomba de achique o mediante recipientes

Si no se notara suciedad en exceso o en caso de observarse restos de revoque o arenillas que no afectaran el normal funcionamiento de la bomba de alimentación y resto del sistema ,podrá utilizarse ésta para la extracción del agua de limpieza y enjuague y evacuarla por la válvula de limpieza del tanque más próxima.

2,- Limpieza de tanques

2.1.- Se desagotará el tanque hasta un tercio de su capacidad .

Si se notara suciedad o sedimentos , con un trapo bien limpio se taponarán todos los caños de bajada a fin de evitar obstrucciones en las cañerías.

2.2.-Se efectuará la limpieza en forma similar a la cisterna , item 1-3 y se dejará el mismo tapado, hasta la desinfección.

3.- Desinfección de Cisterna y Tanques.

3.1.- Efectuada la reparación y limpieza de las cisternas , tanques , cañerías y artefactos. Se procede al operativo de desinfección ,comenzándose por las primeras y se continúa con los tanques de reserva más cercanos.

3.2- Se procede a llenar la cisterna o el tanque hasta un tercio de su capacidad. Agregándole en ese momento 40 cm, de lavandina concentrada por cada m3, de capacidad del tanque o cisterna y se completará con el llenado completo de los mismos.

Aproximadamente 40 cm3, se obtiene llenando un pocillo de café

3.3.- Una vez efectuada las operaciones mencionadas en todos los tanques y cisternas , se procederá a abrir todas las canillas del edificio ,comenzando por la más alejada

Al sentir olor a lavandina se cerrará la misma prosiguiéndose con las restantes hasta terminar con el total de ellas.

3.4.- Se deja en reposo todo el sistema por un periodo de 3 horas como mínimo ( no se abrirá ninguna canilla ni se utilizará inodoros, bidets ,etc. Transcurrido ese tiempo se abrirán todos los grifos hasta desagotar todos los tanques .

3.5.- Se pone en funcionamiento el equipo de bombeo de la cisterna y se procede a llenar y vaciar los tanques de reserva ( enjuagues) tantas veces como fuera necesario hasta lograr en la canilla más alejada olor y gusto normal en el agua.

Si se contara con un juego comparador para determinación de cloro residual por el método de la ortotoluidina y otro similar , el valor del mismo , estará según las normas vigentes , en el orden de 0.1 a 0,3 p.p.m o miligramos por litro , logrando este valor , el agua apta para beber.

RECOMENDACIONES

En edificios que cuenten con instalaciones a cámara séptica, se evitará la descarga del agua de lavado y enjuague a través de la misma ,a fin de impedir la destrucción por exceso de cloro de las bacterias existentes en dichas cámaras. Por lo expuesto dichas aguas se derivarán en desagues pluviales o zanjas preparadas al efecto.

En el caso de cisternas enterradas, una vez efectuada la operación de limpieza ,se procederá a secar bien a fondo con trapos nuevos para pisos , el techo, las paredes y pisos. Posteriormente se procederá a revisar el recinto de la cisterna ( si es posible con una lámpara portátil o elemento similar ) si se notaran manchas de humedad o filtraciones , la misma indican contaminación externa por lo que deberá repararse la parte afectada antes de proceder a la desinfección.

La lavandina concentrada a utilizarse para la desinfección deberá ser de fabricación reciente y marca acreditada .Se evitará en lo posible el uso de la misma cuando el tiempo de almacenamiento o exposición a los rayos solares o luz haya sido prologado.

Deberán tomarse las precauciones del caso a fin de evitar la ingestión del agua en pleno proceso de desinfección como así la de lavado y enjuague en virtud de ser ellas no apta para consumo.

Finalizado el operativo limpieza y desinfección dejar transcurrir un periodo calculado en 5 a 6 días ( tiempo prudencial para la entrada en régimen del sistema 0 y efectuar un nuevo exámen bacteriológico . Si éste resultara positivo deberá determinarse la posible ubicación del foco infeccioso y proceder a u eliminación.

Es aconsejable realizar el operativo limpieza y desinfección una vez al año ,preferentemente antes de la llegada del verano

Los tanques con capacidad mayor de 4.000 litros , generalmente están divididos en dos compartimientos

En estos casos ,la limpieza y desinfección se hará en forma individual a fin de no interrumpir el suministro de agua . En razón de contar el colector con válvula de limpieza y llave de paso individual, se cerrarán la llave de paso y válvula de limpieza de uno de ellos para su limpieza y desinfección, quedando el restante en funcionamiento.

Terminada esa tarea con el primer compartimiento , se comenzará con el segundo hasta el momento de la desinfección procediéndose entonces como se indica en los puntos 3.2 y3,3

Todo tanque con capacidad superior a 1 m3 cuenta con tapa de entrada al mismo compartimiento , las que cierran herméticamente con juntas de goma abulonadas. En caso de roturas de éstas , el cierre se efectuará con masilla plástica

Si en red de alimentación existen tramos en mal estado de conservación, pérdida por fisuras o deficiencias que pudiera contaminar el agua de bebida , éstas deberán repararse convenientemente a fin de evitar posibles recontaminaciones

EL MANEJO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS ( NIVEL COMUNIDAD)

GENERALIDADES :

La población llama basura a todos los residuos sin distinguir su origen , de los cuales necesita deshacerse diariamente por no resultarle útiles , pudiendo por el contrario ocasionarle una serie de problemas de distinta índole, llegando incluso a afectar su salud.

Se incluye así a todos los residuos sólidos y semisólidos , putrescibles y no putrescibles , exceptuando las excretas humanas . incluye desperdicios , desechos cenizas , basura del barrido de las calles , residuos industriales , de establecimientos hospitalarios , de mercados y ferias, etc.

Cada uno de éstos componentes pueden definirse de la siguiente forma:

DESPERDICIOS : Son los residuos sólidos y semisólidos de origen vegetal y animal , sujetos a putrefacción proveniente del manipuleo , preparación y consumo de los alimentos

DESECHOS: Son los materiales de carácter no putrescibles exceptuando las cenizas

BASURA DEL BARRIDO DE CALLES: Son las que proceden del barrido de calles , parques, plazas , etc. Y se componen especialmente de polvo , hojas secas, pasto y otros elementos.

IMPORTANCIA HIGIENICA DE LA RECOLECCION Y DISPOSICION DE BASURAS;

Aún cuando tienen aspectos comunes , es conveniente analizar en forma separada los problemas higiénicos de la recolección y disposición final de la basura.

1),- PROBLEMAS HIGIENICOS DE LA RECOLECCION;

Comienzan en los recipientes domiciliarios utilizados para el almacenamiento y continúan en los vehículos recolectores.

Otros detalles importantes a tener en cuenta es el tamaño y volumen del recipiente. Si su capacidad es inferior a la necesaria para contener la basura que se produce entre una recolección y otra , el resultado será la dispersión de las mismas , favoreciendo con ello la atracción de ratas y moscas.

Si por el contrario el tamaño es excesivo , la maniobra del acarreo se torna incómoda para los operarios encargados de la recolección

Si una comunidad no cuenta con un servicio de recolección de basura , se crea un ambiente favorable a la existencia de una alta población de moscas y roedores. Aún cuando se cuente con este servicio , si el personal que lo realiza no lo hace en forma eficiente, puede , al volcar la basural en la calle crear focos de procreación de moscas y roedores.

Que las basuras sea recogidas diariamente o día por medio depende de varios factores ,pero se adopte uno u otro sistema, la práctica ha demostrado la necesidad de que se cumpla los periodos y horarios establecidos

De no ser la consecuencia inevitable es la creación de pequeños vaciaderos en la vía pública o en terrenos baldíos debido a que el público busca la forma más cómoda de desembarazarse de los residuos, de esta manera se anula todo intento de lograr por la vía de la educación el acatamiento de las reglamentaciones

2.) . –PROBLEMAS HIGIENICOS DE LA DISPOSICION

Normalmente la operación final en la manipulación de la basura es la disposición o la eliminación. Aunque es última que se realiza, en la organización de un sistema de manipulación integrada, se debe planear primero puesto que tiene gran influencia tanto en el almacenamiento como la recolección.

La eliminación es probablemente el aspecto más descuidado del sistema de manipulación de basuras. Existen muchas poblaciones donde el almacenamiento y la recolección son bastante buenas pero la eliminación dista mucho de ser sanitaria.

De los procedimientos de eliminación , el vaciadero o basural abierto es el que origina los mayores y graves problemas.

Estos VACIADEROS presentan el inconveniente del humo , malos olores , infestación de roedores y criaderos de moscas y mosquitos .Bajo estas circunstancias , las mejores prácticas de recolección y almacenamiento quedan anuladas en grado considerable.

a)El problema de las ratas : Las ratas para procrearse necesitan de dos cosas fundamentales que son comida y refugio

La mala disposición de la basura se los brinda en abundancia.

Una correcta eliminación, tanto en la etapa de acumulación domiciliaria , como es la de destino final, constituye la causa que más contribuye al mantenimiento de los elevados índice de infestación murina que se registra en las ciudades con deficientes servicios de saneamiento

Sus criaderos preferenciales son el estiércol y las basuras , siendo los vaciaderos o basurales abiertos , los criaderos más grandes de moscas.

En razón de sus hábitos sucios y de su estrecho contacto con el hombre y sus alimentos , transmiten a éstos los gérmenes que recogen en los desechos que frecuentan y por los cuales tienen especial predilección

Nunca podrá ser considerado racional un plan de lucha contra las moscas o contra los roedores mientras no se resuelva debidamente el problema de la eliminación de residuos

c)El problema de los mosquitos: Los mosquitos necesitan agua para desarrollarse , todo el ciclo evolutivo se cumple en medio hídrico

Mientras que algunos necesitan aguas limpias , otras son menos exigentes y de desarrollan también en aguas estancadas cuando entre los montones de basura se acumula agua, el basural puede ser fuente de producción de mosquitos , lo mismo cuando el agua queda retenido en recipientes abandonados ( latas, botellas rotas , cubiertas de automóvil)

D ) El problema de los cerdos: alimentados con basura la triquinosis es una enfermedad producida por un parásito que en estado adulto habita en el intestino de ciertos animales como el perro, gato, cerdo rata

El hombre se infecta comiendo carne de cerdo infectada insuficientemente curada o mal cocida’

La infección del cerdo se efectúa de la misma manera que la infección humana , pero aquí la fuente de infección más importante es la basura ,por la posibilidad que en ella encuentra de poder ingerir restos con la presencia de larvas de triquina En estos casos adquiere una importante significación por la abundante presencia en los basurales de ratas muertas infectadas.

La reducción de los residuos por el fuego en los vaciaderos es una fuente de humo y olores

ASPECTOS SOCIALES DEL PROBLEMA

Uno de los problemas sociales más importante que trae aparejado el manejo de la basura , es el del CIRUJEO

El cirujeo consiste en la remoción de la basura en busca de elementos de valor comercial , ésta tarea se realiza al margen de toda garantía higiénica

El cirujeo no es exclusivo del basural, ya que comienza en los recipientes que se encuentran en la vía pública y prosigue en los carros y camiones abiertos.

Los cirujas del basural ( niños, mujeres, y hombres), viven en condiciones por demás precarias,, hacinadas, harapientos , sucios; pero el espectáculo más deprimente y repugnante es verlos ingerir restos de comidas extraídos de la basura.

El problema social de las basuras tiene todavía algunos alcances, Se proyecta en cierta medida a la gente que tiene su vivienda en cercanías del basural.

Los vaciaderos crean dentro de las ciudades áreas de aislamiento social. Los de afuera tienen reparos por penetrar en ella , y los de adentro se ubican en una actitud de rebeldía frente a lo que estiman ciertamente como una ofensa a la dignidad

DISPOSICION FINAL DE BASURAS

SELECCIÓN DEL METODOS; Ver láminas

La selección del o de los métodos de disposición final de basuras para una comunidad reviste fundamental importancia

Deberá ser adecuada a las condiciones locales, habrá que considerar los diferentes intereses higiénico, sanitarias, sociales y económicos que entran en juego.

CARACTERISTICAS DE LOS METODOS DE DISPOSICION FINAL

A ) Rellenamiento sanitario: consiste en depositar la basura en trincheras, depresiones naturales o artificiales o volcarlas a nivel del terreno compactándolas para reducir al máximo su volumen y cubrirlos con tierras u otro material bien compactado.

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Antes de empezar la operación se deberá seleccionar relevar y preparar el terreno. Deberán preverse caminos de acceso, pendientes y drenajes adecuados y seleccionar el equipo. Las ventajas de este procedimiento son: 1) es económico 2) permite recuperar terrenos bajos,3) no causa contaminación del ambiente 4) No crea problemas de moscas y roedores

Entre las desventajas de estos procedimientos se pueden mencionar 1) requiere mayores distancias de transporte que otros métodos 2) Mayores superficies

B )Composting es un proceso de estabilización rápido , pero parcial de la materia orgánica , fundamentalmente los desperdicios , por acción de microorganismo bajo ciertas condiciones controladas El resultado final es un material de las características del humus , libre de molestias, en condiciones sanitarias , que pueden ser utilizado como acondicionador de terrenos.

Las ventajas de este método son: un producto final que tiene valor comercial y debería originar un reembolso de dinero para el municipio 2)El espacio requerido para la instalación de la planta puede ser pequeño 3) los costos y distancias no son grandes.

Las desventajas que presentan son: 1) El producto final tiene un mercado incierto 2) El almacenamiento puede representar un serio problema sanitario

c)Incineración Municipal: en las usinas incineradoras una parte de la basura se reduce a cenizas por acción de las altas temperaturas

Entre las ventajas de este método se debe notar: 1) La superficie relativamente pequeña que se necesita para la instalación de la usina 2)Pueden reducirse las distancias y los costos de recolección y transporte 3) Los residuos y las cenizas pueden utilizarse como material de relleno.

Como desventajas pueden citarse: 1) costo inicial y de operación relativamente alto ,2) no ser un método completo de disposición ya que las cenizas y residuos de los hornos deben ser transportados a otro sitio para su disposición final.

La principal ventaja cosiste en que se reduce el volumen que debe recolectarse y disponerse, siendo también cómodo para los usuarios ya que pueden eliminar las basuras tan pronto como la producen.

La principal ventaja consiste en que los incineradores domiciliarios producen gran cantidad de humo , hollín y partículas en general ,constituyendo fuentes de contaminación .

RECUPERACION DE BASURALES

Este problema al que debe prestársele la atención debida y en la mayoría de los casos no se contempla . Un basural abandonado por la elección de un nuevo lugar para ese fin ,presenta estéticamente un deplorable aspecto y sanitariamente constituye una fuente de procreación y albergue de roedores ,moscas , mosquitos

La recuperación de un basural, ofrece la posibilidad de una parquización fácilmente realizable.

Procediendo primero a quitar del mismo los residuos sólidos de apreciable tamaño ( troncos, piedras) y los metálicos ( latas, envases, hierros) se realizará la compactación del terreno mediante el empleo de maquinaria vial adecuada ( motoniveladora) nivelando luego perfectamente el suelo .

Logrando esto , se echará una cubierta de tierra de 10 a 15 cm, de espesor según el grado de estabilización de capa superior y se nivelará nuevamente.

METODOS DE DISPOSICION EN EL MEDIO RURAL

INCINERACION DOMICILIARIA

En las zonas carentes o de escaso servicio municipal de recolección de basura, las mismas pueden eliminarse quemándolas en un incinerador casero, que se puede destruir con un tambor de 200 litros al que hay que hacerle las siguientes modificaciones:

1.-Recortar la ¾ partes de una de las tapas , para hacer la tapa del incinerador

2,-Colocar una lámina vertical perforada formando el arranque del tiro , uniéndolo a la tapa del incinerador.

3.- Construir y colocar una parrilla de alambre grueso separada 0,20 m. Del fondo del tambor

4.- Recortar un costado del tambor, formando con la misma lámina una puerta para sacar las cenizas

5 Recortar un costado del tambor , por encima del nivel parrilla formando otra puerta para sacar los residuos metálicos y los restos de mayor tamaño que las cenizas .

6)Se colocará en la parte superior una chimenea metálica de 0,15 m, de diámetro y 2 m de altura.

El incinerador se ubicará en forma tal que el humo que se produce durante la combustión no penetre dentro de la casa.

EL POZO BASURERO

Otro procedimiento sencillo , económico, y sanitario para disponer las basuras caseras en el medio rural , se logra mediante un pozo de 0.90 x 1,10 m de profundidad se cubre con una losa de cemento armado con una abertura en el centro , provista de una tapa ,que se deberá mantener cerrada. Cuando la basura llega a 0.50 m del nivel del terreno, se retira la losa de cemento y se rellena con tierra bien apisonada .Se excava otro pozo igual y se sigue con el mismo procedimiento.